được nấu canh sa kê sườn non đơn giản mà ngon

Với thao tác thật tiện dung, chỉ việc trải qua vài bước cơ bạn là bạn đã sở hữu một món canh sườn non nấu quả sa kê cực kì ngon lành

chất liệu nấu sa kê sườn non:

- Sa-kê khoảng 1 trái khoảng 600gr
- Sườn non 400gr
- Hành ngò
- Gia vị: đường, muối, nước mắm, tiêu xay

thực hành:

- Sa-kê chọn trái chín già, độ lớn lớn sẽ có được vị ngọt bùi hơn.
- Sa-kê gọt vỏ, bỏ cùi, cắt lát, ngâm nước muối loãng để không bị đen. Sau đó rửa sạch, để cho ráo.

Cắt sa kê thành mỗi một khoanh vừa miệng, ngâm sa kê vào nước muối pha chế​

Sườn non chặt nhỏ, nhấc nồi nước lên sôi, chần qua sườn qua nồi nước trong tầm Vé máy bay đi Trùng Khánh 3 phút, rửa lại sườn cho thật sạch để khử hết mùi khó chịu, khi ăn sẽ rất ngon rất là nhiều
- Sườn non rửa sạch, trụng qua nước sôi có pha chút xíu muối khoảng 2 phút. Vớt ra rửa lại lần nữa với nước lạnh, để ráo. Bước này cần thiết để miếng sườn được trắng và nước canh trong.


- Cho sườn non vô nồi với 1l nước lọc nấu lửa lớn, nước sôi vớt bỏ bọt. Bớt lửa, giữ cho nước sôi nhẹ trong khoảng 30-40 phút để sườn mềm và ra vị ngọt. Nêm nếm vừa ăn, nếu thích canh dậy mùi thì nêm thêm chút nước mắm.

Cho sa-kê vào nồi chừng 5 phút tắt bếp, sa-kê rất nhanh mềm.

​

hương vị bùi bùi của sa kê quyện lẫn với vị ngọt từ nước hầm sườn non, có tác dụng giải nhiệt cực tốt, vừa dễ ăn mà vẫn còn lại tốt cho sức khỏe, vững chắc ăn một lần là sẽ nhớ mãi, thắm thiết đưa cơm. Canh sa kê sườn non đem đến cho tất cả những người ăn một món canh thanh mát, chất ngọt tự nhiên rất dễ chịu.